반응형 소울푸드2 식탁 위의 행복 – 건강한 재료로 만드는 저녁 한 끼 퇴근 후 저녁 한 끼로 하루를 회복하세요. 제철 재료·소박한 레시피·마음을 돌보는 슬로우라이프 저녁 루틴 제안! 왜 ‘저녁 한 끼’가 중요한가하루 중 가장 짧고도 긴 시간이 있다. 바로 저녁 식탁 앞에 앉는 시간이다. 대충 끼니를 때우듯 먹기도 쉽지만, 조금만 마음을 담으면 그 한 끼가 오늘 하루를 정리해주는 따뜻한 의식이 된다. 퇴근길에 들른 시장에서 고른 제철 채소, 냉장고 속 평범한 재료들, 그리고 오늘 하루의 피로와 함께 풀어낸 숨. 그것만으로도 충분히 특별한 저녁 식탁을 만들 수 있다. 단순한 ‘배를 채우는 시간’이 아니라, 하루의 끝에서 나 자신을 돌보고 삶을 천천히 음미하는 작은 의식. 그게 바로, 웰빙과 슬로우 라이프가 스며드는 순간이다. 건강한 재료, 단순하지만 깊은 맛우리가 매일 먹는 .. 2025. 7. 1. 하루 한 끼 채식 – 몸과 마음에 생기는 변화 하루 한 끼 채식, 그 작은 변화가 몸과 마음에 어떤 영향을 미칠까요? 플렉시테리언 식단으로 소화력 개선, 염증 완화, 정서적 안정까지 경험하세요. 채식, 반드시 전부여야 할까?“채식주의자 아니면 고기파?” 오랫동안 식습관은 이분법으로 나뉘어 왔다. 하지만 최근엔 그런 경계가 점점 흐려지고 있다. 모든 식사를 채식으로 바꾸지 않아도, 하루에 단 한 끼만 채식을 실천해도 분명한 변화가 생긴다. 이러한 접근을 ‘플렉시테리언(flexitarian)’이라고 부른다. 엄격한 채식주의가 아닌, 유연한 식물 기반 식사를 실천하는 방식이다. ‘환경을 생각하면서도 현실적인 선택’, ‘몸을 돌보되 무리하지 않는 습관’이 지금 우리 시대에 맞는 가장 실천 가능한 웰빙 식습관으로 자리 잡고 있다. 하루 한 끼 채식은 거.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
