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식물성 식단2

비건 입문 전 꼭 알아야 할 7가지 질문 – 결심보다 중요한 건 준비입니다 비건을 시작하기 전에 반드시 던져봐야 할 7가지 질문. 단순한 결심이 아닌, 현실적 준비와 방향 설정을 위한 핵심 체크리스트를 정리했습니다. 비건, 나도 할 수 있을까?비건에 관심을 가지는 사람은 점점 늘고 있다. 환경을 생각해서, 건강을 위해서, 동물권을 지지해서, 혹은 단순히 가볍게 살고 싶어서. 하지만 결심만으로 실천이 오래가는 건 아니다. 나 역시 처음엔 단순했다. "고기를 끊어야지" 정도였다. 그런데 얼마 지나지 않아 피로가 쌓이고, 식사 준비는 번거롭게 느껴졌으며, 사람들 눈치도 보였다. 결심은 있었지만, 준비는 부족했다. 그래서 돌아봤다. '내가 그때 이런 질문들을 먼저 해봤더라면' 하고. 이 글에서는 비건 식단을 시작하기 전에 스스로에게 꼭 던져봐야 할 7가지 핵심 질문을 정리했다. 비건을.. 2025. 8. 2.
가장 먹기 쉬운 비건 도시락 레시피 5선 – 단순하고 맛있고, 매일 가능한 채식 도시락으로 비건 식단을 시작하고 싶다면? 준비도 간단하고 맛도 좋은, 먹기 쉬운 비건 도시락 레시피 5가지를 정리했습니다. 점심 메뉴, 고민하지 마세요비건 식단을 실천하면서 가장 어려웠던 건, ‘매일 뭘 먹을지 고민하는 일’이었다. 채식이 좋다는 건 알겠지만, 직장이나 학교에서 도시락까지 직접 싸가야 한다면 준비부터 스트레스가 쌓인다. 게다가 시금치나 두부 같은 재료는 조금만 조리해도 물이 생기거나 식감이 죽기 쉽다. 그래서 나는 간단하고, 만들기 쉽고, 보관도 잘 되는 비건 도시락 레시피를 찾기 시작했다. 몇 달간 여러 조합을 시도한 끝에, “자주 반복해 먹게 되는 궁극의 5가지 조합”이 정리되었다. 이 글에서는 요리 실력, 시간, 직장환경 상관없이 누구나 따라 할 수 있는 가장 실용적인 비건 도시.. 2025. 8. 1.
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