반응형 비건 단백질4 비건 식단에서 반드시 챙겨야 할 3대 핵심 영양소 – 단백질, 철분, 그리고 비타민 B12 비건 식단을 건강하게 유지하려면 어떤 영양소를 챙겨야 할까? 단백질, 철분, 비타민 B12 – 세 가지 필수 영양소의 역할과 보충 전략을 정리했습니다. 비건인 당신이 기억해야 할 세 가지비건 식단은 단순히 고기를 끊는 것 이상의 선택이다. 채식을 실천하려는 많은 사람들이 “건강해지고 싶어서”라는 이유로 시작한다. 하지만 놀랍게도 비건 전환 초기에 오히려 피로, 빈혈, 소화 문제를 경험하는 경우가 많다. 이런 현상은 채식 자체의 문제가 아니라, 채식에 필요한 영양 설계가 부족해서 생기는 문제다. 동물성 식품을 제외한 식단을 시작할 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 ‘영양 불균형’이다. 특히 단백질, 철분, 비타민 B12는 일반 식단과 비교했을 때 가장 결핍되기 쉬운 세 가지다. 이 글에서는 비건 실천 시 .. 2025. 8. 5. 비건 단백질 섭취 1달 후기 – 채식에도 근육은 자란다? 비건 식단으로도 근육을 유지할 수 있을까? 1달간 식물성 단백질을 꾸준히 섭취하며 변화된 몸의 반응과 실전 식단, 보충제 사용기를 솔직하게 기록했습니다. 채식, 정말로 기운이 빠질까? 비건 식단을 시작하기 전, 나는 단백질 섭취에 대한 걱정이 가장 컸다. ‘고기를 끊으면 근육이 빠질까?’, ‘운동은 계속해도 될까?’, ‘식물성 단백질로는 부족하지 않을까?’ 인터넷에서는 “완전채식하면 근육이 빠진다”는 식의 우려도 많았고, 실제로 체력이 줄었다는 사례도 적지 않았다. 그래서 나는 실험해 보기로 했다. 매일 일정량의 식물성 단백질을 꾸준히 섭취하면서, 평소처럼 운동을 이어가면 내 몸에 어떤 변화가 생길까? 결론부터 말하자면, 식물성 단백질도 충분히 효과가 있었다. 단, 중요한 건 "어떻게" 섭취했느냐였다... 2025. 7. 30. 건강한 채식, 이렇게 시작해보세요 – 초보 비건이 절대 하지 말아야 할 7가지 실수 초보 비건이 가장 흔하게 겪는 7가지 실수는 무엇일까요? 채식 시작 후 아직은 방향 수정이 필요한 분들을 위해, 실제 경험을 기반으로 정리한 건강한 채식 생활 가이드. 비건을 결심한 당신에게비건 식단을 시작한 이유는 사람마다 다르다. 지구를 위해, 동물을 위해, 또는 내 몸을 위해… 나 역시 처음에는 꽤 순수한 마음으로 채식을 시작했다. 하지만 그 시작이 순수했더라도, 실행이 미숙하면 내 몸은 금세 반응한다. “내가 뭘 잘못한 걸까?” 비건 전환 후 갑작스러운 피로감, 탈모, 장 트러블, 기분 저하 같은 문제를 겪으며 나는 그때서야 깨달았다. 비건도 '전략'이 필요하다는 것. 이 글에서는 초보 비건들이 가장 흔하게 저지르는 7가지 실수를 정리했다. 그 어떤 의도보다 중요한 것은 내 몸이 건강하게 지속.. 2025. 7. 28. 비건 전환 3개월 후 – 몸의 변화, 영양 불균형 극복기 환경을 지키고 내 몸을 돌보는 채식, 그러나 많은 사람들이 채식을 시도하고 금세 포기합니다. ‘나도 한번 해볼까?’ 막연히 생각만 했다면 꼭 읽어보세요. 채식의 장점과 영양불균형 해결법까지, 그 시작과 유지를 위한 건강한 채식생활 가이드 A to Z 나는 채식을 하기로 결심했다비건 식단을 시작한 이유는 단순했다. 환경 보호에 조금이나마 기여하고 싶었고, 동물성 식품을 줄이면 건강에도 좋을 것 같았다. 그렇게 나는 하루아침에 고기와 유제품, 계란까지 끊은 완전 비건 식단을 시작했다. 그러나 3개월 후 내 몸은 낯선 신호를 보내기 시작했다. 만성 피로, 머리카락 빠짐, 집중력 저하까지. 건강을 위해 시작한 식단이 오히려 몸에 악영향을 주는 기분이었다. “하지만 나는 포기하지 않았다.” 이 글에서는 비건 전환.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
