완전 채식이 부담스럽다면? ‘플렉시테리언’이란 이런 식단입니다
비건이 부담스럽다면 ‘플렉시테리언’ 식단이 대안이 될 수 있습니다. 유연한 채식이란 무엇인지, 실천 방법, 식단 구성, 건강 변화까지 구조적으로 정리했습니다. 누구나 실천 가능한 채식의 시작점 최근 한국에서도 ‘비건’, ‘채식’, ‘플랜트베이스드’라는 단어가 익숙해졌다. 환경을 생각하는 식단, 동물권을 지지하는 선택, 건강한 식생활 등 채식은 단순한 유행이 아닌 시대적 흐름으로 자리 잡고 있다. 하지만 누구나 완전한 비건으로 전환하기란 쉽지 않다. 가족의 식사, 사회적 관계, 식습관, 직장 생활 등 우리의 현실은 완전 채식을 쉽게 허용하지 않는다. 그래서 오늘 소개할 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’이라는 식단은 그 중간 지점에서, 누구나 부담 없이 실천할 수 있는 가장 현실적인 채식 입문 방식이..
2025. 8. 13.
비건이 어렵게 느껴질 때 읽는 글 – 나를 지키는 유연한 채식의 시작
비건이 어렵게 느껴질 땐 어떻게 해야 할까요? 완벽하지 않아도 되는 유연한 채식, 플렉시테리언의 개념, 환경에 흔들리지 않는 실천 전략까지 정확하지만 감성적인 관점으로 정리했습니다. 비건, 나만의 길을 찾아서‘비건을 시작하긴 했는데, 너무 어렵다.’, ‘정말 하고 싶은데… 가족과 함께 식사하는 게 너무 불편하다.’, ‘의미 있는 일이라는 건 알지만, 내 몸이 따라주지 않는다.’ 비건은 혼자서 실천할 수 없는 일이다. 우리는 매일 누군가와 식사하고, 매 순간 사회의 관성과 부딪히며 그 속에서 ‘나의 기준’을 지키려 애쓴다. 이 글은 “나는 비건이 되고 싶은데, 너무 힘들다”라고 느끼는 사람들을 위한 글이다. 식단과 신념 사이에서 갈등하며, 자기 비난 없이 ‘지속 가능한 채식’을 찾아가는 사람들에게 유연하고..
2025. 8. 12.
비건 라이프의 최초 30일 변화 기록 – 신체·감정·식습관의 리듬 회복기
비건 30일 실천, 몸에 어떤 변화가 있었을까요? 소화, 감정, 에너지, 생리 주기까지 일어난 구체적 변화를 1일~30일까지 상세히 기록했습니다. 변화의 시작, 그 첫 한 달간의 기록비건 전환은 단순한 식습관의 변화가 아니다. 매일의 식사뿐 아니라, 감정·소화·에너지·생활 루틴까지 함께 흔들리는 변화다. 이 글은 ‘전환’이 아닌 ‘적응’의 과정에 초점을 맞춘다. 비건 식단을 시작한 지 한 달, 그 사이 내 몸에서 일어난 변화는 단순한 숫자가 아닌 하루하루 몸과 마음이 만들어낸 리듬의 복원 기록이었다. 이번 글에서는 실제 경험을 바탕으로 1일, 7일, 14일, 21일, 24일, 27일, 30일로 구분된 비건 시작 후 30일의 단계별 리듬 변화와, 그 속에서 얻은 교훈과 극복 전략, 실제 적용 팁까지 함께..
2025. 8. 11.
비건 영양보충제 완전 가이드 – 필수 성분, 제품 비교, 섭취 타이밍까지
비건 보충제, 무엇을 어떻게 먹어야 할까? 꼭 필요한 5가지 영양소부터 제품 선택 기준, 섭취 타이밍, 복용 전략까지 현실적으로 정리했습니다. 보충제, 선택이 아닌 필수비건 식단은 단순한 음식 선택을 넘어, 내 몸의 균형을 직접 설계해야 하는 식습관이다. 특히 동물성 식품을 제외한 순간부터 반드시 챙겨야 하는 영양소들이 있다. 많은 비건 입문자들이 “나는 식물만 먹어도 건강할 수 있어”라고 생각하지만, 실제로는 단백질, 비타민 B12, 철분, 오메가3, 칼슘 등을 식사만으로 안정적으로 보충하기 어렵다. 그래서 비건 식단에서 보충제는 선택이 아니라 필수다. 이 글에서는 비건 식단 실천자들이 반드시 알아야 할 필수 영양소 5가지와 그에 대한 보충제 선택 기준, 실제 제품 비교, 섭취 타이밍까지 체계적으로 ..
2025. 8. 9.
